V WORKSHOP IN FOOD SAFETY 2017 – Florianópolis – 30 e 31 de outubro de 2017

O Evento

O objetivo do V WORKSHOP IN FOOD SAFETY é dar oportunidade de atualização e troca de experiências na área de segurança e inocuidade de alimentos aos profissionais da indústria de alimentos, aos alunos de graduação e pós-graduação e aos professores e pesquisadores brasileiros e estrangeiros, incluindo aspectos da importância da segurança na comercialização de alimentos.

A quinta edição do Evento ocorrerá em Florianópolis, na Reitoria da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), nos dias 30 e 31 de Outubro de 2017.

Este evento é coordenado pelos professores do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (ppgeal.posgrad.ufsc.br) e do Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos do Centro Tecnológico da UFSC. A organização é realizada em parceria com o SENAI/SC e o Departamento de Ciência de Alimentos da UFSC.

Programação

Programação do Evento AQUI!

Inscrições e Valores

Inscrições para o evento podem ser realizadas AQUI!

CATEGORIA Até 30 de setembro De 01 de outubro até a data do evento
Profissionais de universidades e institutos de pesquisa R$ 200,00 R$ 300,00
Profissionais (exceto professores e pesquisadores vinculados à universidades ou institutos de pesquisa) R$ 350,00 R$ 450,00
Alunos de pós-graduação (vagas limitadas a 30 alunos) R$ 100,00 R$ 150,00
Alunos de graduação (vagas limitadas a 30 alunos) R$ 60,00 R$ 90,00

Mini curso “Food Spoilage and Safety Predictor (FSSP) software applications to food safety“, Ministrado pelo Professor Paw Dalgaard da Universidade Técnica da Dinamarca:

Participantes do evento R$ 50,00 / Apenas mini curso: R$ 120,00